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数九寒天的饮食与保健

文章出处:网责任编辑:作者:人气:-发表时间:2018-01-26 13:31:00

数九寒天,北风刺骨,是疾病的多发季节。此时若能多食用耐寒、有助于提高免疫力的食物,对预防某些疾病会有一定的益处。数九寒天的饮食与保健攻略如下:

肉、蛋、奶
按照营养学家推荐的每人每日蛋白质的摄入量1.0~1.2克/公斤体重,寒冬季节应以优质蛋白为主,包括奶、蛋、肉和豆类及其制品。优质蛋白含人体所必需的氨基酸量较高,是核蛋白、激素、酶和抗体的重要组成部分,也是维持“热量”的重要来源。
尤其是羊肉“味甘,大热”,有益气补虚、温中暖下之功效,对预防肺部感染、支气管炎、哮喘、贫血、腰膝酸软及诸多虚寒证也有益处。
辣椒
辣椒富含胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C及钙、磷、铁等营养素。研究发现,辣椒所含的辣椒素,可增加胃酸分泌,增强食欲,还能使人心跳加快,毛孔张大,皮肤毛细血管扩张,血流加快,可以起到“暖身”的效果。但有皮肤问题顾客要注意忌口。
大枣 
大枣含蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及微量元素。常吃红枣可防气血不足、营养不良、脾胃虚弱和保护肝脏,增强肌力和免疫力。
大葱
大葱能祛风解表,清肺健胃,软化血管。冬春季多吃些大葱,对预防呼吸道、消化道疾病和动脉硬化均有益处。
蒜苗
蒜苗富含维生素C和杀菌素,常吃蒜苗可预防各种急、慢性传染病,对动脉硬化、贫血、冻疮及消化系统等疾病不无裨益。
木耳 
木耳含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、微量元素和脱氧核糖核酸等。药理实验表明,木耳能提高人体淋巴细胞转化率,增加巨噬细胞吞噬功能,从而增强人体免疫力和抗寒能力。
九味固本汤泡脚
树枯根先竭,人老脚先衰。足病从寒起,寒从足底生,治病先泡脚,把脚保护好,人体自然好。
热水泡脚,如吃中药,中药泡脚,胜吃补药,天天吃只羊,不如九味固本汤泡完再上床。

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